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白瀧酒造
小説『雪国』の舞台である越後湯沢。1855年（安政2年）、初代当主「湊屋藤助」が湯沢の宿、谷地に湧く豊富な清水で酒づくりを営んだのが始まりと言われています。 白瀧酒造は創業時からの水を大切にする心を酒づくりに活かして、上善如水をはじめとした良質の酒づくりに励んできました。 清冽な軟水と、こだわりぬいた国内産の酒造好適米、そして蔵人の経験と充実した設備を駆使して、安心・安全で美味しいお酒を造り続けています。
小説『雪国』の舞台である越後湯沢。1855年（安政2年）、初代当主「湊屋藤助」が湯沢の宿、谷地に湧く豊富な清水で酒づくりを営んだのが始まりと言われています。 白瀧酒造は創業時からの水を大切にする心を酒づくりに活かして、上善如水をはじめとした良質の酒づくりに励んできました。 清冽な軟水と、こだわりぬいた国内産の酒造好適米、そして蔵人の経験と充実した設備を駆使して、安心・安全で美味しいお酒を造り続けています。